In questo episodio esploriamo l’incontro tra tecnologia del freddo e arte della mixology. Con Andrea Bertone, CEO di Brema Group, Terry Monroe, icona della mixology italiana, e ISA, la conversazione si sviluppa attorno a un’idea centrale: ogni elemento conta. Il ghiaccio non è solo una componente tecnica — è parte viva del drink. La mixology non è solo preparazione — è racconto, atmosfera ed emozione. Lo spazio non è solo un contenitore — è ciò che definisce l’esperienza. Dalla sostenibilità al design sensoriale, questo dialogo mostra come tecnologia, creatività e ambiente possano incontrarsi per dare vita a qualcosa che va oltre il cocktail: un’esperienza.